¡¡¡¡Año nuevo vida nueva!!!...
... Aunque solo en algunas cosas. Este año, como siempre, soy la encargada de hacer mi maravillosa receta del sorbete de champán. No puedo decir que la idea me disguste ya que mientras todos se dedican a la aburrida tarea de quitar la mesa yo hago esta maravilla. Entra tan bien que cuando quieres darte cuenta hasta los que no beben nunca están totalmente felices para recibir el año.
Bueno y ahora sí os paso la receta:
INGREDIENTES:
1 botella de chapán o cava
1 litro de limón granizado.
250 g. de helado de sorbete de limón o similar
Azúcar al gusto (yo le pongo 4 cucharadas)
ELABORACIÓN:
Sacamos del congelador el granizado de limón un par de horas antes para que no esté totalmente congelado (como se vende en esta época al no haber heladerías abiertas).
Media hora antes de elaborar sacamos el helado de sorbete de limón, a mi me gusta este porque lleva trocitos de corteza de limón pero se puede elaborar con cualquiera que sea de limón, o similar.
Como su elaboración es sencilla y rápida lo prepararemos cuando vayamos a consumir.
Ponemos en un vaso mezclador del robot o la batidora los ingredientes. Cuidado al poner el azúcar sobre el champán ya que burbujea y se puede derramar. Batimos ligeramente hasta que todo esté integrado y LISTO!!!!
Nuestro delicioso sorbete para brindar por el año nuevo.
