COMO HACER CAKE POPS

El sábado fue un día maravilloso. Nos fuimos Inma y yo a Petrer a hacer otro curso con el "súper maestro" Paco Torreblanca. Hicimos Petit Fours, pastelitos para los que no estamos muy puestos con eso del francés.
¡¡¡¡Que maravilla!!!!

Fue todo genial como ya es costumbre en sus cursos.

Este fin de semana ensayaré lo que aprendimos y ,como siempre, os presentaré mi particular experimento con sus enseñanzas. Por supuesto, no será lo que aprendí. Para eso ya está el maestro y su escuela, pero será una versión "Maitizada" de sus delicias.
 

Hoy he decidido comenzar con algo muy sencillo, que me habéis preguntado muchas veces y que por cierto es muy aprovechado como es mi tónica en estos últimos tiempo. Vamos a hacer cake pops.

Solo se necesitan los recortes de los bizcocho de nuestras tartas o un bizcocho que se nos ha quedado un par de días y no lo quieren porque n o está recién hecho, candy Melts y un poco de fondant o decoraciones de azúcar ya hechas.

Total que la solución para un bizcocho un poco duro o lo que sobra de las tartas.....:

HACER CAKE POPS y los niños os adorarán.

PREPARAMOS LOS INGREDIENTES:

1.- DESMIGAMOS EL BIZOCHO.

2.- ELABORAMOS UN ALMIBAR DE VAINILLA O DE CUALQUIER SABOR QUE NOS APETEZCA. Podéis ver varios tipos de almíbar en cualquiera de las tartas que tengo publicadas. También podéis utilizar el que os haya quedado de la tarta que vais a utilizar los recortes de bizcocho.

3.- MEZCLAMOS EL ALMIBAR CON LAS MIGAS DE BIZCOCHO. HACEMOS BOLAS O CUALQUIER FORMA CON UN  MOLDE SEGÚN LAS FORMAS QUE QUERAMOS DAR A NUESTROS CAKE POPS. Estas fotos son para hacer fresas, flores (bolas), y cupcakes.
PONEMOS EN LA NEVERA NUESTRAS BOLAS O FORMAS DE BIZCOCHO CON ALMIBAR.

4.-PREPARAMOS NUESTRAS DECORACIONES. En este caso vamos a utilizar:

Bolitas de azúcar rojas y preparamos unas hojas de fondant verdes para las fresas.

Bolitas de azúcar de colores y papelines de minicupcakes para las flores.

Corazones de azúcar y fideos de colores para los cupcakes.

5.-CUANDO NUESTRAS BOLAS ESTÉN FIRMES LAS SACAMOS DE LA NEVERA.

6.-CALENTAMOS CANDY MELYT. Los candy Melt son una especie de caramelo-chocolate muy fácil de manejar porque no gotea y se calienta muy bien en microondas.

7.-MOJAMOS UN POCO ,LOS PALITOS DE LOS CAKE POPS EN EL CANDY MELT DERRETIDO Y LO PINCHAMOS EN NUESTRAS BOLAS.

8.-VOLVEMOS A METER EN LA NEVERA PARA QUE NUESTRO PALITO SE FIJE BIEN EN LA BOLA DE BIZCOCHO Y ALMIBAR.

9.-CUANDO ESTÉN BIEN FIJA (Necesita entre 15-30 minutos) SACAMOS Y BAÑAMOS EN NUESTRO CANDY MELT DERRETIDO.

 

10.-ANTES DE QUE LOS CANDY MELT SE SEQUEN SOBRE NUESTRA BOLA PONEMOS LA DECORACIÓN Y RESERVAMOS.

 

OS PRESENTO:
¡¡¡¡NUESTRO ESTUPENDO RESULTADO!!!!

¡¡¡¡¡Que paséis una feliz semana!!!!  Recordad haced cosas que os hagan Felices!!!!